Merengue de Morango e Leite Condensado: Uma receita prática e saborosa

Está com vontade de comer um doce delicioso? Que tal experimentar este merengue de morango e leite condensado? Você vai se surpreender com o sabor!

INGREDIENTES

• 1 pacote de rosquinha de chocolate triturada

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 2 latas de leite condensado

• 3 colheres (sopa) de leite em pó

• 200 g de creme de leite

• 1 pacote de gelatina incolor

• 2 caixinhas de morango picados

• 2 claras

• ¾ de xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Misture a rosquinha com 1 colher (sopa) de margarina, formando uma farofa. Em um refratário, faça uma camada com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira. Em uma panela, coloque a margarina restante, o leite condensado e o leite em pó, mexendo até

atingir o ponto de brigadeiro. Junte o creme de leite e cozinhe mais um pouco até obter um creme com consistência firme. Adicione a gelatina hidratada e dissolvida, seguindo as instruções da embalagem. Deixe esfriar. Adicione os morangos e misture.Despeje sobre a base de biscoito e volte para a geladeira por pelo menos 1 hora. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar, batendo bem até ter picos bem firmes. Despeje sobre o creme de morangos e leve ao forno até dourar. Se preferir, use um maçarico.

Foto: Divulgação